طريقة الشو او الاكلير من مطبخي

center]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
عملت الشو بطريقة سهلة جدا وبسيطة و متخدش و قت
المقادير
ربع كوب زيت
نصف كوب ماء
كوب دقيق
3 بيض
ملعقة خل
رشة فانيليا
الطريقة
يوضع الزيت علي الماء و يرفع علي النارحتي يغلي
يصف فوقه الدقيق دفعة و احدة و يقلب حتي يصبح كتلة و احدة
نحضر المضرب الكهربائي و يكسر البيض و يوضع بيضه بيضه
مع الضرب بالمضرب ويوضع الفانيليا و ملعقة الخل
و حتي ينتهي المقدار كله تظهر علامة المنقار كده تكون العجينة نجحت معاكي
نحضر صينية و نضع بيها مسحة زيت و نرشها بالدقيق
و نضع العجينة في كيس حلواني و نرصها في الصينية
و يكون الفرن سخن
نضع الصينية لمدة عشر دقائق الاول ثم نوطي النار بعد كده خمس دقائق ثم يطفي الفرن و يترك بالداخل و نفتح باب الفرن شوية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نجهز الحشو بالداخل كاستر او كريم شانتيه
و الشيكولاتة و نفتح الشو بالسكينة و نحشي قلبه
و ندهن الوجه بالشيكولاته

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وده شكله من الداخل



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وحاجة نعملها في البيت و طعمها حلوة و سهلة

اتمني الموضوع يعجبكم
سلام