كيكة الشيكولاتة من لهاليبو

بسم الله الرحمن الرحيم

كيكة الشيكولاتة

المقادير
5بيضات
كوب ونصف دقيق
كوب و نصف سكر بودرة
نصف كوب لبن
نصف كوب زيت
فانيليا
3 ملاعق كبار كاكاو خام
باكوبيكنج باودر
للتزيين
حسب الرغبة
ممكن مكسرات فقط
او شيكولاتة جنش وطريقة الجنش مكعب شيكولاتة قد نصف الكف كده و شوية لبن حوالي ربع كوب و قطعة زبدة صغيرة جدا و يوضع علي النارالي ان تصبح سائلة
و ممكن الاستغناء عن اللبن وتوضع مقدار ربع كوب كريمة لباني سائلة وتغلي علي النار و توضع فوق الشيكولاتة
الاسهل اعملوه والاثنين بيعطو نفس النتيجة
ممكن لو مفيش كل ده نكتفي بجوز الهند فوقها او تقدم بدون اي شيء

الطريقة

نضع البيض في الخلاط و يضرب و عليه الفانيليا قد دقيقتين
مع ملاحظة اول ما نبدأ عمل الكيكة نشعل الفرن علشان يسخن كويس
بعد البيض نضع السكر ونلف الخلاط شوية















الدقيق وعليه البيكنج باودر







وبعد كده نضع اللبن و الزيت و الكاكاو ونلف الخلاط عشر دقائق




نجهز بعد كده صينية مدهونة سمنه وعليها رشة دقيق
بعد كده نضع المقدار اللي في الخلاط في طبق غويط
ونضع الدقيق و البيكنج باودرمع ترك ربع المقدار في الخلاط
يعني لا نضع المقدار السائل كله
ويقلب الخليط بمعلقة خشب



ده المقدار اللي سيبناه في الخلاط





يوضع في الصينية وتدخل في فرن سابق تسخينه
وتقعد حوالي نصف ساعة في الفرن
وبعد كده لما تستوي تطلع نصب عليها باقي المقدار اللي في الخلاط المتبقي
بحيث يغطي وجهها بالكامل



وده شكلها بعد ما طلعت وصبيت باقي المقدار
ادخلها تاني الفرن بس يكون مطفي واتركها بداخله الي ان تبرد
اطلعها بعد كده و ممكن اتركها كده وتقدم او ازوقها بالطرق الي قلتها قبل كده







وده بعد ما بردت بس الاضاءة ظلماها



انا نقلتها في صينية تانية وصبيت عليها الشيكولاتة بعد ما بردت








وبشرت شيكولاتة خام ورشيتها علي شكل مثلثات











علي فكرة ممكن تستعملي صينية اصغر وتطلع اعلي بس انا بحب المقاس ده
في كيكة الشيكولاتة وده حسب راحتك
اتمني الموضوع يعجبكم
ولا تنسوني من صالح دعائكم