تسجيل دخول الاعضاءالمواضيع الأخيرة
مواضيع مماثلة
بحـث
شوربة الكوسة
noza kitchen :: الطبخ :: شوربة وحساء
صفحة 1 من اصل 1
شوربة الكوسة
من طرف ليالي الخميس ديسمبر 02, 2010 11:49 pm
شوربة الكوسة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
-1/2 كيلو كوسة.
-300 جرام طماطم.
-لتر مرقة دجاج او لحمة.
-30 جرام بقدونس.
-فصوص ثوم.
-4 ملاعق جبن بارميزان.
-ملح وفلفل وريحان وبصل.
الطريقة:
-يغسل البقدونس ويفرم مع البصل والثوم ثم يسخن 4 ملاعق زيت فى وعاء ويضاف اليه الخليط وتترك لتتحمر.
-تغسل الكوسة وتقطع قطع صغيرة ثم تسكب فوق خليط البقدونس وتحرك ثم تتبل بالملح وونتابع الطهى على نار معتدلة.
-تقشر الطماطم ثم تقطع وتضاف الى الكوسة ويقطع بعض ورقات ريحان ثم تترك الكوسة على نار معتدلة.
-بعد تمام النضج تغرف فى طبق التقديم مع كمية كبيرة من الجبن البارميزان.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
-1/2 كيلو كوسة.
-300 جرام طماطم.
-لتر مرقة دجاج او لحمة.
-30 جرام بقدونس.
-فصوص ثوم.
-4 ملاعق جبن بارميزان.
-ملح وفلفل وريحان وبصل.
الطريقة:
-يغسل البقدونس ويفرم مع البصل والثوم ثم يسخن 4 ملاعق زيت فى وعاء ويضاف اليه الخليط وتترك لتتحمر.
-تغسل الكوسة وتقطع قطع صغيرة ثم تسكب فوق خليط البقدونس وتحرك ثم تتبل بالملح وونتابع الطهى على نار معتدلة.
-تقشر الطماطم ثم تقطع وتضاف الى الكوسة ويقطع بعض ورقات ريحان ثم تترك الكوسة على نار معتدلة.
-بعد تمام النضج تغرف فى طبق التقديم مع كمية كبيرة من الجبن البارميزان.
ليالي- عضوة متميزة
- عدد المساهمات : 147
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
noza kitchen :: الطبخ :: شوربة وحساء
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» تورتة العنكبوت بالخطوات المصورة
» عجينه رووعه للفطائر هشه واسفنجيه ببالصور
» تقطيع المانجو بالصور
» عمل وردة بالقمــاش بشكل جميل...
» لماذا خلقت حواء من ضلع اعوج؟؟
» هل تعلم الخمسة الذين خلقهم الله من دون ام ولا اب؟
» طريقة تسيح الدهن الضاني او ليه الخروف بالصور خطوة خطوة
» صفحتنا علي الفيس بوك زورونا