بذنجان مخلل لهاليبوووووو

من طرف **لهاليبو** الإثنين أبريل 25, 2011 11:52 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بسم الله الرحمن الرحيم

البذنجان المخلل بطريقتي

كيلو بذنجان
عروس
او قبي /كبي صغير

ملح . شطة . ربع كوب خل . طماطم عدد واحدة اوملعقة صلصة
ثوم

يغسل البذنجان ونعمل له شق بالسكينة بالطول

الطريقة

يغسل البذنجان ونعمل له شق بالسكينة بالطول

[code][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نشق البذنجان بالسكينة بالطول

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نسخن الزيت ونقلي البذنجان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وده بعد القلي نطلعه علي ورق نشاف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملعقة زيت عليها الطماطم مبشورة
الي ان تتسبك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الشطة و الملح و الثوم المفري و الخل مع بعض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد كده نضع عليهم الصلصة او الطماطم اللي اتسبكت

ونبدأ الحشو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونضعه في علبة بلاستيك ويحفظ في الثلاجة و ممكن اضع باقي الخلطة وشوية زيت فوق الوش
ودوقوا احلي مخلل بذنجان
بالهنا و الشفا