الدجاج الحار على الطريقة الصينية

من طرف **ليالي** الجمعة أبريل 15, 2011 9:33 am

الدجاج الحار على الطريقة الصينية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
-1/2 كيلو صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد.
-1/2 كيلو بسلة.
-2 ملعقة كبيرة كاتشب.
-2 ملعقة كبيرة صلصة صويا.
-2 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
-2 ملعقة كبيرة زيت.
-ثمرة فلفل(أحمر,أخضر,أصفر).
-2 ملعقة كبيرة صوص حار.
الطريقة:
-فى وعاء يخلط الكاتشب مع الصويا صوص.
-يقطع الدجاج إلى شرائح رقيقة وتغمر فى خليط الكاتشب والصويا ثم تغمس فى الفلفل الأسود حتى تغطى بالكامل.
-يسخن الزيت فى مقلاة على النار ثم توضع بها قطع الدجاج لتتحمر.
-يترك الدجاج على النار لمدة 5 دقائق ثم يضاف إليه الصوص الحار ويترك لمدة دقيقتين حتى يغلى.
-تضاف الخضروات ويقلب الخليط لدقائق حتى تستوى.
-يغرف فى طبق التقديم ويقدم ساخناً.

من طرف **شموع الأمل** الإثنين يونيو 27, 2011 11:28 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

من طرف أم عبد الهادي السبت مارس 17, 2012 8:21 pm

الله يعطيكي العافية

بس في استفسار بسيط من فضلك

انتي قلتي نتركه لمدة خمس دقائق على النار هذا وهو في الزيت ولا نخرجه منه ونحط الصوص عليه ولا كيف ماني فاهمه؟؟!

الدجاج الحار على الطريقة الصينية

الدجاج الحار على الطريقة الصينية

رد: الدجاج الحار على الطريقة الصينية

رد: الدجاج الحار على الطريقة الصينية