noza kitchen
عزيزتي الزائرة نرحب بك في منتدي سفرتي
لو كنت عضوة بالمنتدي اضغطي علي دخول
اما لو كنت زائرة فيسعدنا ان تنضمي معنا الي اسرة المنتدي
ويسعدنا تسجيلك


ادارة المنتدي


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

noza kitchen
عزيزتي الزائرة نرحب بك في منتدي سفرتي
لو كنت عضوة بالمنتدي اضغطي علي دخول
اما لو كنت زائرة فيسعدنا ان تنضمي معنا الي اسرة المنتدي
ويسعدنا تسجيلك


ادارة المنتدي
noza kitchen
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
المواضيع الأخيرة
» ازاي تنضفي تحت السراير بالصور
كيك التراميسو بالصور Icon_minitime1الأربعاء يناير 16, 2013 9:32 pm من طرف asrar

» تورتة العنكبوت بالخطوات المصورة
كيك التراميسو بالصور Icon_minitime1الأربعاء يناير 16, 2013 9:24 pm من طرف asrar

»  عجينه رووعه للفطائر هشه واسفنجيه ببالصور
كيك التراميسو بالصور Icon_minitime1الإثنين نوفمبر 26, 2012 1:45 pm من طرف دمعة يتيمة

» تقطيع المانجو بالصور
كيك التراميسو بالصور Icon_minitime1الإثنين نوفمبر 26, 2012 1:41 pm من طرف دمعة يتيمة

» عمل وردة بالقمــاش بشكل جميل...
كيك التراميسو بالصور Icon_minitime1الإثنين نوفمبر 26, 2012 1:32 pm من طرف دمعة يتيمة

» لماذا خلقت حواء من ضلع اعوج؟؟
كيك التراميسو بالصور Icon_minitime1الإثنين نوفمبر 26, 2012 1:26 pm من طرف دمعة يتيمة

» هل تعلم الخمسة الذين خلقهم الله من دون ام ولا اب؟
كيك التراميسو بالصور Icon_minitime1الإثنين نوفمبر 26, 2012 11:06 am من طرف دمعة يتيمة

» طريقة تسيح الدهن الضاني او ليه الخروف بالصور خطوة خطوة
كيك التراميسو بالصور Icon_minitime1السبت سبتمبر 15, 2012 11:52 pm من طرف زهرة الصبار

» صفحتنا علي الفيس بوك زورونا
كيك التراميسو بالصور Icon_minitime1الخميس أغسطس 30, 2012 2:27 pm من طرف يوسف

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


كيك التراميسو بالصور

اذهب الى الأسفل

كيك التراميسو بالصور Empty كيك التراميسو بالصور

مُساهمة من طرف هيومه الثلاثاء فبراير 22, 2011 12:14 pm

كيك التيراميسو


كيك التراميسو بالصور NJYPzD11231845



أولاً الكيك



كيك التراميسو بالصور OPU90S02070624


1/3 كوب دقيق

1/4 كوب نشا

5 بيض ( مفصول)

1 كوب سكر بودرة + 4/1 كوب

1فانليا

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون


كيك التراميسو بالصور BhReBX11231846




نسخن الفرن على درجة حرارة 180
وندهن القالب نخفق صفار البيض مع 1 كوب سكر بودرة جيداً و تضاف الفانليا.



كيك التراميسو بالصور BZIWa202070627

لغاية ما يبقى بالشكل ده

كيك التراميسو بالصور BUZl5X02070633



نجهز بياض البيض


كيك التراميسو بالصور 9XbUL802070636


نخفقه على سرعة متوسطة بالمضرب الكهربائي مع ذرة ملح حتى يصل لمرحلة المنقار اللين بالشكل ده


كيك التراميسو بالصور QnBjU802070638


نضيف 4/1 كوب سكر بودرة تدريجيا مع عصير الليمون مع الإستمرار فى الخفق حتى يتكون منقار صلب



كيك التراميسو بالصور RT7QdW02070639


نضيف خليط الدقيق لصفار البيض ونقلب


كيك التراميسو بالصور UWaogD02070641


وبعدين نضيف البياض ونقلب بخفة حتى يتجانس



كيك التراميسو بالصور LV9Sf602070642



ليصبح بهذا الشكل



كيك التراميسو بالصور RaoCul02070643


نصب الخليط فى القالب و يخبز لحوالى 35 دقيقة


كيك التراميسو بالصور Pv66l302070644

نتركه ليبرد حوالى 10 دقائق فى القالب ثم يقلب على شبكة معدنية ويترك ليبرد تماما وانتبهى لأن الكيك بيكون هش جدا


كيك التراميسو بالصور RjoLDl02070645




كيك التراميسو بالصور OuzWN102070646


ثانياً للكريمة





كيك التراميسو بالصور NJYPzD11231845





كيك التراميسو بالصور 8zaoGy02070644







كوب كريمة لباني مخفوقة


5 ملعقة كبيرة سكر بودرة



فانيليا



10 حبات جبن كيرى





كيك التراميسو بالصور BhReBX11231846





نخفق الجبن الكيرى مع الفانيليا مع السكر البودرة مع الكريمة حتى يتجانس الخليط






كيك التراميسو بالصور EAb2g402070647





ولما يبرد الكيك تماما نقسمه ثلاث طبقات ونجهز نصف كوب من القهوة الاسبريسو المركزة ونضع اول طبقة ونشبعها بالقهوة




كيك التراميسو بالصور QesGyh02070649



ثم طبقة من الكريمة




كيك التراميسو بالصور PM0SAs02070650




ثم القهوة .. وهكذا حتى الانتهاء




كيك التراميسو بالصور SPUhvS02070652


وبعدين نزيين الكيك بالكريمة ونبشر عليها شيكولاتة أو نرش كاكاو (انا بشرت شيكولاتة مطبخ
هيومه
هيومه
مشرفة منتدي تجهيزات الطبخ
مشرفة منتدي تجهيزات الطبخ

عدد المساهمات : 151
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 16/10/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى