noza kitchen
عزيزتي الزائرة نرحب بك في منتدي سفرتي
لو كنت عضوة بالمنتدي اضغطي علي دخول
اما لو كنت زائرة فيسعدنا ان تنضمي معنا الي اسرة المنتدي
ويسعدنا تسجيلك


ادارة المنتدي


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

noza kitchen
عزيزتي الزائرة نرحب بك في منتدي سفرتي
لو كنت عضوة بالمنتدي اضغطي علي دخول
اما لو كنت زائرة فيسعدنا ان تنضمي معنا الي اسرة المنتدي
ويسعدنا تسجيلك


ادارة المنتدي
noza kitchen
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
المواضيع الأخيرة
» ازاي تنضفي تحت السراير بالصور
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Icon_minitime1الأربعاء يناير 16, 2013 9:32 pm من طرف asrar

» تورتة العنكبوت بالخطوات المصورة
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Icon_minitime1الأربعاء يناير 16, 2013 9:24 pm من طرف asrar

»  عجينه رووعه للفطائر هشه واسفنجيه ببالصور
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Icon_minitime1الإثنين نوفمبر 26, 2012 1:45 pm من طرف دمعة يتيمة

» تقطيع المانجو بالصور
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Icon_minitime1الإثنين نوفمبر 26, 2012 1:41 pm من طرف دمعة يتيمة

» عمل وردة بالقمــاش بشكل جميل...
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Icon_minitime1الإثنين نوفمبر 26, 2012 1:32 pm من طرف دمعة يتيمة

» لماذا خلقت حواء من ضلع اعوج؟؟
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Icon_minitime1الإثنين نوفمبر 26, 2012 1:26 pm من طرف دمعة يتيمة

» هل تعلم الخمسة الذين خلقهم الله من دون ام ولا اب؟
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Icon_minitime1الإثنين نوفمبر 26, 2012 11:06 am من طرف دمعة يتيمة

» طريقة تسيح الدهن الضاني او ليه الخروف بالصور خطوة خطوة
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Icon_minitime1السبت سبتمبر 15, 2012 11:52 pm من طرف زهرة الصبار

» صفحتنا علي الفيس بوك زورونا
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Icon_minitime1الخميس أغسطس 30, 2012 2:27 pm من طرف يوسف

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Empty طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...

مُساهمة من طرف زهرة البنفسج السبت ديسمبر 11, 2010 12:34 am

[b]طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  H3F34X03280646
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  3181489a1d
المقادير..
10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..

لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  F4d42b4543
الطريقة
اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Df6d3c3c84
ده شكل الصفار بعد الخفق..
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  0286dfbbc4
و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  6ecc11b29c
عدينبضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمسدفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسراره
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Ea16a33bb4
ويصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد ايمشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  0bb967a868
بدخلهافي فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرنو اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك..
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  92d05160be
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  5aba80ccf7
و بعدين ابدأ في التزيين...
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  0ea5b6a5cc
استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  9c0892cc19
لم استطيع تصوير مراحل التزيين لاني يدي كانت مشغوله..
فمعذرة..انا غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عملت طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله..

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  424bd70210
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  1e56222188
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  B7c00ee9b2
[/b]

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  D4e874c6e8
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  9048421b37
شكلها بعد التقطيع
..

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  E81ac3ed5a
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Cc838edb7c
يارب تعجبكم
وبألف صحة وهنا وشفا
زهرة البنفسج
زهرة البنفسج
عضوة متميزة
عضوة متميزة

عدد المساهمات : 102
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 16/10/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى